Discussion utilisateur:82.210.249.4

Édition inopportune sur l'article « Mathieu Valbuena »

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Loreleil ^[d-c] 23 avril 2013 à 10:48 (CEST)

Clafoutis

À titre personnel, je n’ai rien à cirer du clafoutis. La définition et la recette du clafoutis ne sont pas des lois imprescriptibles. La photo que tu t’obstines à supprimer est nommément dans la section variantes, avec une légende qui n’est pas le nom de clafoutis. Dans ces cas-là, on en discute avec des arguments. Si tu continues, tu t’exposes à un blocage. --Morburre (discuter) 5 mars 2015 à 14:06 (CET)

Une variante du clafoutis (millard ou flognarde) repose sur les même bases: une sorte de pâte à crèpe remplie de fruit.

Sur la photo qui pose problème, on voit très nettement la présence de pâte (brisée ou sablée,impossible à différencier sur une photo) en fond de tarte.

De plus la texture de l'appareil sur ce fond de tarte apparait granuleuse. Qu'on m'explique comment obtenir cette structure avec la "pâte à crèpe" utilisé pour le clafoutis ou ses variantes.

Je n'ai rien contre le fait de mettre une photo de millard, flognarde ou autre, mais il faut qu'elle corresponde vraiment à ça, ce qui n'est pas la cas ici.